说实话,最近这些年我身边这个行业的招聘需求逐年变得扎心,特别是这个到了2022年,整体招人都明显变宽松了不少。为什么?您得知道,行业门槛在变低,很多新手都觉得夜场这行业“门槛不高”,结果一批批人蜂拥而至,导致用人单位都快成了“抢人大战”。但别以为这样就不用准备,实不相瞒,想在这波招聘潮里脱颖而出,准备工作才是关键。

我总结了点经验,告诉你怎么准备才靠谱。第一步,明确岗位需求。像我当年在哈尔滨开的店,招聘吧台、服务员、包房经理,每个岗位的要求都不同。比如说服务员,除了基本礼貌得体,还得能应对客人的特殊需求,善于沟通。这一条,你要自己整理一份岗位职责,列清楚“必会技能”“优先考虑”这些点。不要只说“有经验”,我建议你细化,“有夜场经验两年以上,能主动推销,熟悉本地娱乐圈”,这样筛选起来才有章法。

第二步,筛选简历。别只看学历或工作年限,要具体问:上一份工作你最得意的事是什么?遇到难搞的客人,你怎么处理?通过“故事”来判定您是否符合岗位。比如说,一次我面试一个服务员,问他“遇到喝多了闹事的客人,你怎么应对?”他回答“我会安抚他情绪,找其他客人帮忙,必要时请保安协助。”我当场就能判断出来,他懂得应变。如果只问“你有经验吗?”那就太笼统了,筛选出来的基本都是“会说会做”的人,但实践中真正能应变的难度远高于书面技能。

第三步,考察人的能力。你可以设计个“模拟场景”测试,比如➣让候选人描述一次遇到客人投诉怎么办,或者模拟一个突发事件,让他现场应答。行业里,很多人说自己“擅长沟通”,但现场表现才是硬道理。这点我用过的办法是:电话或现场模拟加面试,结合实际操作的表现来判断。有人会说“我打过酩酊大醉的客人”,但您得看他能否用理性沟通解决问题,否则,夜场里这点能力可不是说说那么简单。

再有个秘密武器:背景调查。别只相信简历上写的,打电话查找他在前公司表现,问问前老板对他的评价。很多人光靠嘴说“我能吃苦”“我能应变”,实际上到岗后才知道,善于表现和真本事差得远。您得问“你在上一份工作中遇到的最大挑战是什么?您是怎么解决的?”这能帮你硬核判断“是不是能扛事儿的人”。

还有一点别忽视:加入行业交流圈子。认识几个在行业里混得不错的朋友,问问他们招聘的诀窍。比如我认识一个同行,他告诉我,“你看上去年轻点,懂点夜场的潜规则,面试的时候多提几点行业内幕。”这句话很关键:面试时适当展示你对行业的理解,能瞬间拉近关系,也能让您看起来更专业靠谱。

给你一些建议:不要只会抱着简历“空谈经验”,要能讲故事,讲您是怎么解决突发问题的;注意仪表,夜场这行,第一印象很重要;还要保持耐心,招聘高峰期一个岗位可能面试几十人,但只要您能在细节上表现出色,就能脱颖而出。懂的都懂,这行业的“门槛”看似低,实则考验的是您的应变和人际交往能力,准备充分,才能把握住机会。